Næsten samme som ovenfor, men nu med kidneybønner blendet i. Topping kan være alt fra vegansk ost til pesto, salatdressing eller endda peanutbutterdressing
Jeg har eksperimenteret lidt med en lun salat som også fungere som et hovede måltid, der bygget op et et utrolig lækker quinoa mix fra Allergikost som består af hvid quinoa, rød quinoa, sort quinoa, sesam, selleri, ris of kikærter
kun lige skal bruge dem i en salat eller til en mindre portion, de kalder dåserne “Det Lille Twist“. Har jeg ekstra god tid en weekend koger jeg gerne en stor portion bønner, kikærter og linser og fryser dem ned i mindre portioner, men må indrømme, at det er sjældent
Jeg fik en fyldt pandekage + friskskåret salat her til aften, og jeg smurte simpelthen bare bønnecreme ud på den ene halvdel og lagde lidt iceberg, tomat, squash og kogt æg oven på cremen, hvorefter jeg vippede den anden halvdel over
Husk at skylle kidneybønnerne. Vi skal derimod have fat i noget så vegansk som en fødselsdagssalat. Den her salat er skruet sammen, som jeg bedst kan lide den
kidneybønner fra dåse. kikærter fra dåse. Ja Power salat var de ord, der kom op i mit hoved i går, da jeg stod og lavede denne dejlige salt, som er sprunget ud af tanken om noget sundt, noget grønt og noget mættende
Derfor har min dagen-derpå-dag stået på kogning af en hel pose kikærter og en hel pose kidneybønner. Frys dem ned eller brug dem direkte i burger, med sovs og kartofler eller en simpel salat
Kartoffelsalat med kidneybønner, kikærter og sennepsdressing En skøn, frisk kartoffelsalat, som er velegnet til grillmad, stegte retter, fisk i forskellige variationer
Husk at skylle kidneybønnerne. Vi skal derimod have fat i noget så vegansk som en fødselsdagssalat. Den her salat er skruet sammen, som jeg bedst kan lide den
Kikærter skal udblødes mange timer, se på posen. 1) Kog bønner, kikærter eller linser efter anvisningen. 80 gram tørrede kidneybønner (eller på dåse). 80 gram tørrede kikærter (de skal udblødes i mange timer først)
Med os bragte vi overdådige veganske burgere i hjemmebagt øllebrødsbolle med krydret kidneybønne bøf, hjemmelavet vegansk mayonaisse, grøn salat, peberfrugt/tomatrelish, løgringe, rød peberfrugt og hjemmelavet agurkesalat – og chokolade “milkshake” Oreo cupcakes med vanilje/citron frosting som du finder opskriften på her og her
Kartoffelsalat med kidneybønner, kikærter og sennepsdressing. Marinerede hvidløg kan anvendes i salater, gryderetter eller blot som tilbehør – vi har endda et par personer i omgangskredsen, der spiser dem som slik/snacks
